Azeite de Oliva 100% Puro
No preparo do alimento ou na finalização de um prato. Descubra sabores e aromas únicos que darão um novo sentido às reuniões ao redor da mesa.
Azeite com aroma de frutos secos (amêndola), folhas verdes e banana. Amargo e picante de intensidade leve.
blend
Arbequina e Arbosana.
temperaturas médias
Batida: 27C / Decanter: 30C / Centrífuga: 28C
tempo batida
60 minutos
Acidez Livre (ácido oléico)
0.1%
índice de peróxidos
5 MEQ O/Kg
umidade
< 1%
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