Azeite Puro

Azeite de Oliva 100% Puro

Safra 2019 - 250ml

No preparo do alimento ou na finalização de um prato. Descubra sabores e aromas únicos que darão um novo sentido às reuniões ao redor da mesa.

Azeite com aroma de frutos secos (amêndola), folhas verdes e banana. Amargo e picante de intensidade leve.

• blend

  Arbequina e Arbosana.

• temperaturas médias

  Batida: 27C / Decanter: 30C / Centrífuga: 28C

• tempo batida

  60 minutos

• Acidez Livre (ácido oléico)

  0.1%

• índice de peróxidos

  5 MEQ O/Kg

• umidade

  < 1%

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