Já é conhecido que o azeite de oliva traz muitos benefícios para a saúde, como redução do colesterol e prevenção de doenças degenerativas. Mas um outro aspecto muito positivo do azeite é que ele ajuda a preservar o meio ambiente. Os alimentos que fazem mal à nossa...
Os benefícios do consumo diário de azeite de oliva são bastante conhecidos: auxílio em inflamações, prevenção de doenças cardiovasculares, redução do colesterol, diminuição do risco de diabetes e ação antioxidante que protege o cérebro, entre tantos outros tópicos...
Os polifenóis são micronutrientes antioxidantes – ou seja, retardam o envelhecimento das células e previnem a ação danosa dos radicais livres – anti-inflamatórios e antibióticos. Esses polifenóis são encontrados em alimentos como chá verde, cereais,... 
